Inhaltsverzeichnis
- "leckeres Essen, Toller Service Hat Uns Sehr Gut Gefallen!"
- Top 25 Der Beliebtesten Persischen Lebensmittel Top-gerichte Des Iran
- Kurdische Küche
Dieser Eintopf erfordert angeblich einen guten Koch, da er genau richtig gekocht werden muss, damit sich die Aromen in der Sauce entfalten können. Dies ist auch ein berühmtes Gericht und wird oft bei offiziellen Anlässen, Hochzeiten, Versammlungen und bei verschiedenen Festlichkeiten serviert. Im Süden des Iran wird Baghali Polo aus frischem Fisch aus dem Persischen Golf hergestellt, der dann frittiert und mit Reis serviert wird. Persisches Essen ist berühmt für seine einzigartigen Zutaten und Rezepte. Obwohl die meisten Gerichte viel Vorbereitungs- und Kochzeit benötigen, sind sie sehr gesund und haben einen wirklich unvergesslichen Geschmack. Wenn Sie schon einmal in einem persischen Restaurant waren, ist eine Sache, die Ihnen wahrscheinlich in den Vordergrund rückt, der Geschmack und die lebendige Farbe, die Gewürze Ihrer Mahlzeit verleihen.
- Eintopf auf Reis ist wahrscheinlich das beliebteste Gericht im ganzen Land, aber auch Suppen, Kebabs und Reisgerichte sind Grundnahrungsmittel.
- Am beliebtesten ist Koobideh, ein mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer und einigen geheimen Gewürzen gewürztes Hackfleisch.
- Es wird an heißen Sommertagen gegessen und besteht aus einer Mischung aus Joghurt, Wasser, Rosinen, dünn geschnittenen Brotstücken, Walnüssen, Salz und Eis.
- Die Landwirtschaft des Iran produziert viele Früchte und Gemüse.
- Wenn Sie schon einmal in einem persischen Restaurant waren, ist eine Sache, die Ihnen wahrscheinlich in den Vordergrund rückt, der Geschmack und die lebendige Farbe, die Gewürze Ihrer Mahlzeit verleihen.
Bei der persischen Küche geht es vor allem um Ausgewogenheit – von Geschmäckern und Aromen, Texturen und Temperaturen. In jeder Mahlzeit, sogar auf jedem Teller, Iranischer Supermarkt finden Sie sowohl süß als auch sauer, weich und knusprig, gekocht und roh, heiß und kalt. Im Winter aßen wir khoresh-e fesenjoon, einen herzhaften, süß-sauren Granatapfel-Walnuss-Eintopf, um uns von innen zu wärmen.
"leckeres Essen, Toller Service Hat Uns Sehr Gut Gefallen!"
Es ist ein Salat aus Gurke, Tomate, Zwiebel, Minze und Limettensaft. An jenem ersten Morgen in Tabriz, als ich hungrig war und nach einem Frühstück suchte, half mir ein freundlicher Iraner, indem er mir die nächste lokale Bäckerei zeigte. Der Iran ist immer noch voll von traditionellen Bäckereien, genannt noonvah, wo jeden Morgen Brot frisch aus dem Ofen serviert wird. Die besten Noonvah sind sehr beschäftigt und die Leute haben Mühe, das frische Brot in die Hand zu bekommen. Warteschlangen gibt es nicht, aber wenn Sie ein Ausländer sind, werden Sie wahrscheinlich die Aufmerksamkeit der Bäcker auf sich ziehen. Sie mögen für uns alle wie weiße Fladenbrotlaibe aussehen, aber es gibt eine große Vielfalt an Sorten.
Top 25 Der Beliebtesten Persischen Lebensmittel Top-gerichte Des Iran
Juwelenreis wird zu besonderen Anlässen serviert, insbesondere zu Hochzeiten, da die süßen Elemente ein süßes Leben symbolisieren. Es wird traditionell mit Hühnchen serviert, was einen schönen Kontrast zur Süße bildet. Dieses Gericht ist einfach und zurückhaltend, aber die Geschmackskombinationen sind konkurrenzlos.
Khoresht-e Fesenjan wird traditionell mit Ente zubereitet, dieses Gericht passt aber auch gut zu Hühnchen oder Lamm. Es ist ein relativ einfach zuzubereitendes Khorescht, aber es muss langsam gekocht werden, damit sich die Aromen in der Sauce entfalten können. Die Konsistenz sollte dickflüssig und cremig und die Farbe fast schwarz sein.